जिनको डायबिटीज है वो लोग चावल कैसे खायें, जानें कुकिंग का तरीका
डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति को चावल ना खानें की सलाह दी जाती है लेकिन जिन्हें चावल खाने की आदत उनके लिए बहुत मुश्किल होती है
लेकिन डायबिटीज में आपको चावल को पूरी तरह से छोड़ने की जरुरत नहीं हां इसे पकाने का तरीका खास होना चाहिए
डायबिटीज के मरीज कैसे खाएं चावल
आप चावल को कूकर की जगह खुले बर्तन में पकाएं, और ज्यादा से ज्यादा पानी को बहा दें. इससे उसा स्टार्ट कंटेंट कम हो जाएगा
अपने राइस मील को फाइबर और प्रोटीन के अच्छे सोर्स के साथ मिलाकर पकाएं, यानी अंडा, पनीर, चिकन, दही और कुछ ताजी सब्जियां
अगर आपके फैमिली मेंबर को डायबिटीज है तो राइस खाने की फ्रीक्वेंसी कम कीजिए, पूरी तरह चावल खाना बंद करने की जरूरत नहीं है
चावल खाने के बाद थोड़ी देर टहलना जरूरी है, इससे ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है
आप ऐसे चावल को खाएं जो 9 से 10 घंटे पहले पकाया और ठंडा किया गया हो