भारत में रोटी गेहूं से बनाई जाती है. उसमें मैदा का इस्तेमाल नहीं किया जाता. लेकिन विदेशों में जो रोटियां बनती हैं उनमें मैदा का इस्तेमाल होता है
भारत में अगर रोटी के और नाम देखे जाएं तो उसे कई और नाम से जाना जाता है. मराठी में रोटी को फुल्का कहा जाता है
बंगाली भाषा में रोटी को रूटी कहा जाता है. विदेशों में भी इसे कई और जगहों पर अलग-अलग नामों से जाना जाता है
पूर्वी अफ्रीका में रोटी को चापो के नाम से जाता है. स्पैनिश में रोटी को मोलेटे के नाम से जाना जाता है. हालांकि विदेशों में बनने वाली रोटियां भारतीय रोटी से काफी अलग होती हैं