Chaitra Navratri 2024: नवरात्रि के पहले दिन मां शैलपुत्री को मखाना की खीर का भोग लगाएं; यहाँ रेसिपी है
Chaitra Navratri 2024
Chaitra Navratri 2024 मां शैलपुत्री भोग रेसिपी: मां शैलपुत्री की पूजा करने से अच्छा जीवनसाथी पाने में मदद मिलती है। शैल पुत्री की प्रसन्नता के लिए मां को दूध से बनी कोई चीज अर्पित की जाती है।
मां शैलपुत्री को प्रसन्न करने के लिए महाने की खीर रेसिपी: हिंदू धर्म में नवरात्रि व्रत का बहुत महत्व है। इन नौ दिनों में देवी दुर्गा के भक्त न केवल देवी मां के नौ अलग-अलग रूपों की विधि-विधान से पूजा करते हैं बल्कि उन्हें प्रसन्न करने के लिए पूरे दिन उपवास भी करते हैं। इस वर्ष, चैत्र नवरात्रि 9 अप्रैल, 2024 से शुरू होती है और 17 अप्रैल को राम नवमी के साथ समाप्त होती है।
चैत्र नवरात्रि 2024 के पहले दिन माँ शैलपुत्री की पूजा की जाएगी। ऐसा माना जाता है कि माँ शैलपुत्री माँ पार्वती का ही एक रूप हैं और उन्होंने कठोर तपस्या की थी। भगवान शिव उनके पति बनें। मां शैलपुत्री की पूजा करने से योग्य जीवनसाथी की प्राप्ति होती है। शैलपुत्री की मां का रंग सफेद है और उन्हें सफेद वस्तुएं सर्वाधिक प्रिय हैं। उनकी पूजा सफेद फूल और दूध से बनी चीजों से की जाती है। मां शैलपुत्री को प्रसन्न करने के लिए आप शाम को पूजा के बाद मखाने की खीर का भोग लगा सकते हैं। आइए जानते हैं मां शैलपुत्री को प्रसन्न करने के लिए मखाने की खीर का व्रत कैसे कर सकते हैं।
मकान खैर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
– 200 ग्राम मखान
– 2 लीटर दूध
– 10 बादाम
– 10 काजू
– 5 कप केसर
– एक बर्तन घी 50 ग्राम
– 100 ग्राम किशमिश
– 250 ग्राम चीनी
– 4 हरी इलायची
मखाने की खीर बनाने की विधि
मखाना खीर बनाने के लिए सबसे पहले बादाम और काजू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर अलग रख लें. – अब धीमी आंच पर एक पैन रखें और उसमें घी गर्म करें. – घी गर्म होने पर इसमें बादाम, काजू और मखाना डालकर सुनहरा होने तक भून लें. एक बार जब सूखे मेवे भुन जाएं, तो उन्हें एक अलग कंटेनर में निकाल लें और एक तरफ रख दें। – अब आधे से ज्यादा सूखे मेवों को ब्लेंडर में पीस लें और उनका पाउडर बना लें. – अब एक सॉस पैन में दूध गर्म करें. जब दूध गर्म हो जाए और उबलने लगे तो इसमें चीनी, इलायची पाउडर, केसर और पिसे हुए सूखे मेवे डाल दीजिए. बचे हुए काजू, बादाम और मखाना डालें और दूध को लगभग 15 मिनट तक उबलने दें। जब दूध में मखाना पूरी तरह से पक जाए और नरम हो जाए तो गैस बंद कर दें और खीर को एक अलग कटोरे में निकाल लें. – फिर खीर को सूखे मेवों से सजाएं. प्रोटीन से भरपूर यह मखाना खीर स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर है.
