Homemade Milk Cake: इस आसान रेसिपी से आप बासी रोटी से मिल्क केक बना सकते हैं।
Homemade Milk Cake: यदि आप भी बासी रोटी से कुछ अच्छा बनाना चाहते हैं, तो ये टेस्टी मिल्क केक सबसे अच्छा है। यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
Homemade Milk Cake: अब आप घर पर स्वादिष्ट मिल्क केक बनाने के लिए रात की बासी रोटी का इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि अधिकांश लोग इसे सुबह फेंक देते हैं। यह मिल्क केक खाने में बहुत स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी अच्छा है।
ऐसे करें बासी रोटियों का इस्तेमाल
इसे बनाना भी बहुत आसान है। यदि आप भी बासी रोटी से कुछ अच्छा बनाना चाहते हैं, तो ये टेस्टी मिल्क केक सबसे अच्छा है। यदि आप घर पर मिल्क केक बनाना चाहते हैं तो इस खास रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं। पुरानी बासी रोटियों का इस्तेमाल कर आप स्वादिष्ट मिल्क केक बना सकते हैं।
मिल्क केक के लिए आवश्यक सामग्री
मिल्क केक बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत पड़ेगी। एक लीटर दूध, पांच या छह बासी रोटी, दो बड़े चम्मच घी, एक कप सूजी, एक कप चीनी, एक चम्मच इलायची पाउडर और कुछ ड्राई फ्रूट्स। यदि आप इन सभी सामग्री का इस्तेमाल करते हैं, तो आप कम समय में बासी रोटी का मिल्क केक बना सकते हैं।
मिल्क केक बनाने का तरीका
मिल्क केक बनाने से पहले, बासी रोटियों के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब एक बड़े बर्तन में एक लीटर दूध डालकर उबालने दें। जब दूध थोड़ा उबल जाए, चीनी और सूजी को मिलाकर लगातार चलाते रहें। जब यह गाढ़ा हो जाए, रोटी के टुकड़े इसमें डाल दें और अच्छी तरह मिला लें।
जब सब कुछ मिल जाए और दूध थोड़ा गाढ़ा दिखने लगे, गैस को कम कर दें और इलायची पाउडर और घी को मिश्रण में डाल दें. फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। जब मिश्रण पक जाए और सारा दूध गाढ़ा हो जाए, तब गैस बंद कर दें।
ध्यान रहे कि मिश्रण बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए। अब इस मिश्रण को एक प्लेट में डालें, ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें. फिर इसे फ्रिज में ठंडा होने दें। जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए, आप इसे अपने हिसाब से आकर देकर काट सकते हैं और एक प्लेट में निकालकर सर्व कर सकते हैं।
यह मिल्क केक अपने अतिथियों को भी खिला सकते हैं। इस मिल्क केक को बासी रोटी से बनाया गया है, जिसकी तारीफ करते लोग थकेंगे नहीं। स्वास्थ्यवर्धक मिल्क केक बनाकर बच्चों को खिला सकते हैं। यह रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।
