आपने बहुत बार Makhana खाने के फायदे सुने होंगे, जैसे वजन कम करना और हड्डियों को मजबूत बनाना। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस सुपरफूड को दोगुना करने का सही तरीका क्या है? आइए जानते हैं स्वाद के साथ सेहत को बेहतर बनाए रखने के तरीके।

Makhana Benefits: मखानों को वजन कम करने से लेकर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने तक के कई उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर मखानों में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। जो आपके स्वाद और सेहत का खास ख्याल रखते हैं। मखाने की स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए इन्हें सुपरफूड माना जाता है। स्वादिष्ट खाना खाने वाले लोग इसे कई तरीके से बनाते हैं। जबकि कुछ लोग मखाने को घी में भूनकर खाते हैं, तो कुछ लोग इसके साथ सब्जी और खीर भी खाते हैं। इस तरह मखाना का सेवन करें अगर आप भी स्वाद और सेहत दोनों को एक साथ लेना चाहते हैं।

रोस्टेड मखाना

घी में भूने मखाने खाना सेहत के लिए अच्छा है। खाने में कैलोरी की कमी और अधिक प्रोटीन और फाइबर होने से आपको लंबे समय तक भूख लगती रहती है। जिससे लोग अधिक भोजन करने से बचते हैं और आसानी से वजन कम करते हैं। रोस्टेड मखाना बनाने के लिए पहले घी में मखाना को ड्राई रोस्ट करें. फिर, काला नमक और काली मिर्च का पाउडर उसमें डालें। आपका मजेदार रोस्टेड मखाना स्नैक्स बनकर तैयार है।

मखाना खीर

दूध, गुड और इलायची के साथ बनाई गई प्रोटीन रिच मखाना खीर आपकी हड्डियों और पाचन को मजबूत बनाकर आपकी सारी सेहत को बेहतर बनाती है।

मखाना चाट

आप रोस्ट किए हुए मखानों को खीरा, टमाटर, प्याज, नींबू का रस और चाट मसाला के साथ मिलाकर बेहतरीन फाइबर रिच स्नैक्स बना सकते हैं। जो स्वादिष्ट है और आपको पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रखेगा।

मखाना ट्रेल का मिश्रण

पहले रोस्टेड मखाना को अखरोट, किशमिश, बादाम और कद्दू के बीज के साथ मिलाकर प्रोटीन और एंटीऑक्डीटेंट रिच स्नैक्स बनाना होगा। जो आपके दिल और दिमाग का खास ख्याल रखेगा।

दूध में डालने वाला मखाना पाउडर

मखाना को मिक्सी में डालकर उसका पाउडर बना लें। अब इस पाउडर को गर्म दूध में शहद के साथ मिलाकर रात को सोने से ना सिर्फ अच्छी नींद आती है बल्कि व्यक्ति की हड्डियां मजबूत बनने के साथ शरीर को आराम मिलता है।