नमक में सोडियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है. जिसके कारण शरीर में सोडियम का बैलेंस बिगड़ जाता है. यह बीपी भी बढ़ाता है. सबसे ज्यादा इसका असर किडनी के फंक्शन पर पड़ता है. शरीर में पानी की कमी के गंदगी बाहर नहीं निकल पाती है. यही हड्डियां कमजोर होने का कारण बनती है