स्वस्थ आदतें प्रीडायबिटीज में गंभीर मुद्दों की जांच करती हैं
जेएएमए में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि स्वस्थ आदतें प्रीडायबिटीज वाले लोगों को उम्र बढ़ने के साथ कई पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करती हैं। अध्ययन में 21 वर्षों तक 1,100 से अधिक वृद्ध वयस्कों को ट्रैक किया गया। जीवनशैली हस्तक्षेप समूह में प्रतिभागियों ने प्लेसबो प्राप्त करने वालों की तुलना में हृदय रोग और उच्च रक्तचाप की घटनाओं को कम कर दिया। हस्तक्षेप ने पहले छह महीनों में कम से कम 7 प्रतिशत वजन घटाने का लक्ष्य रखा, स्थायी आहार परिवर्तन के माध्यम से रखरखाव और प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ। अध्ययन में यह भी पाया गया कि मेटफॉर्मिन पुरानी समस्याओं के संचय के खिलाफ समान निवारक लाभ प्रदान नहीं करता है।
प्राकृतिक फ्रूट वॉश 96 प्रतिशत कीटनाशक अवशेषों को हटाता है
ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक प्राकृतिक, बायोडिग्रेडेबल वॉश विकसित किया है जो फलों से 96 प्रतिशत कीटनाशक अवशेषों को हटा देता है और भूरापन और नमी की कमी को धीमा कर देता है। धुलाई स्टार्च नैनोपार्टिकल्स, टैनिक एसिड और आयरन से बनाई जाती है। जब फलों को डुबोया जाता है, तो धोने से सेब की सतहों पर 85 प्रतिशत से अधिक कवकनाशी थियाबेंडाजोल को हटा दिया जाता है, जबकि नल के पानी के लिए 48 प्रतिशत, बेकिंग सोडा के लिए 65 प्रतिशत और देशी स्टार्च के लिए 61 प्रतिशत की तुलना में यह हटा दिया जाता है। इसने सेब की सतहों से 93 प्रतिशत कीटनाशक एसिटामिप्रिड अवशेषों और 89 प्रतिशत कीटनाशक इमिडाक्लोप्रिड को भी हटा दिया। अध्ययन केवल फलों की सतह पर अवशेषों पर केंद्रित था। उपचारित फल भी लंबे समय तक ताजा रहे, अनुपचारित फलों की तुलना में कम वजन कम करते थे। अनुपचारित अंगूरों ने 15 दिनों में अपना वजन 45 प्रतिशत कम किया, जबकि उपचारित अंगूर ने 21 प्रतिशत कम किया। ताजे कटे सेब का वजन भी 48 घंटे में कम हो गया, जो अनुपचारित नमूनों में 17 प्रतिशत से घटकर 9 प्रतिशत रह गया।
भूमध्यसागरीय आहार बुजुर्गों में मस्तिष्क के स्वास्थ्य की रक्षा करता है
भूमध्यसागरीय आहार (मेडडाइट) का लगातार सेवन, जिसमें अधिक सब्जियां, फल, साबुत अनाज, बीन्स, नट्स और स्वस्थ वसा खाना, मछली, मुर्गी पालन और डेयरी की मध्यम मात्रा शामिल है, लाल मांस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और परिष्कृत शर्करा से बचना शामिल है, पुरानी आबादी में संज्ञानात्मक गिरावट और मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की जांच कर सकता है। पबमेड और फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित कई अध्ययनों का कहना है कि मेडडाइट के निरंतर सेवन से हल्के संज्ञानात्मक हानि (एमसीआई) का खतरा 25% कम हो जाता है, अल्जाइमर के जोखिम को 29% तक कम कर दिया जाता है, और प्रारंभिक चरण एमसीआई से पूर्ण मनोभ्रंश तक धीमी रूपांतरण दर होती है। यह एपिसोडिक मेमोरी और वर्किंग मेमोरी को भी मजबूत करता है। आहार रक्त शर्करा नियंत्रण और इंसुलिन संवेदनशीलता को अनुकूलित करता है, मस्तिष्क को ऑक्सीजन की आपूर्ति करने वाली नाजुक रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है। एंटीऑक्सिडेंट, पॉलीफेनोल्स और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर, आहार प्रणालीगत सूजन और माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, जो मस्तिष्क की उम्र बढ़ने में तेजी लाने के लिए जिम्मेदार है।
