पंजाब कृषि विश्वविद्यालय ने किसानों के लिए धान की पराली प्रबंधन के स्थायी तरीके सुझाए

एक बार जब पूरे पंजाब में धान की फसल की कटाई शुरू हो जाती है, तो पराली जलाने का ज्ञात खतरा एक बार फिर राज्य के खेतों पर मंडरा रहा है। हर साल, फसल अवशेषों को जलाने से वायु प्रदूषण होता है, मिट्टी के स्वास्थ्य पर असर पड़ता है और सार्वजनिक स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव पर चिंता पैदा होती है।

धान की कटाई के बाद बचा हुआ फसल अवशेष किसानों के लिए एक बड़ी समस्या है। अगली फसल की बुवाई के लिए खेत को साफ करने के लिए समय की कमी अक्सर किसानों को पराली जलाने की ओर धकेल देती है।

एक अनुमान के अनुसार, 10 क्विंटल धान की पराली जलाने से 400 किलोग्राम कार्बनिक कार्बन, 5.5 किलोग्राम नाइट्रोजन, 2.3 किलोग्राम फास्फोरस, 25 किलोग्राम पोटेशियम और 1.2 किलोग्राम सल्फर का नुकसान होता है। यदि पुआल को ठीक से प्रबंधित किया जाता है और खेत में बनाए रखा जाता है, तो इन पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस किया जा सकता है। इससे मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है और अगली फसल में सिंथेटिक उर्वरकों की आवश्यकता कम हो जाती है।

इसके अतिरिक्त, पुआल जलाने से लाभकारी मिट्टी के रोगाणुओं और कीड़ों की मौत हो जाती है। प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न गैसें और पार्टिकुलेट मैटर मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए गंभीर जोखिम पैदा करते हैं।

पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान केंद्र के आलोक गुप्ता ने कहा कि धान की कटाई के बाद बचे पराली/पराली का प्रबंधन पंजाब के किसानों और हितधारकों के लिए एक बड़ी चुनौती बन गया है।

इस चक्र को तोड़ने के लिए, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) ने किसानों से धान की पराली जलाने के बजाय स्थायी अवशेष-प्रबंधन तकनीकों को अपनाने का आग्रह किया है।इनमें इन-सीटू प्रबंधन दोनों शामिल हैं, जहां अवशेषों को खेत के भीतर प्रबंधित किया जाता है, और एक्स-सीटू प्रबंधन, जहां पुआल एकत्र किया जाता है और अन्य उपयोगों के लिए रखा जाता है।

खेत के भीतर पुआल का प्रबंधन

पीएयू इन-सीटू अवशेष प्रबंधन के लिए विभिन्न मशीनों की सिफारिश करता है, जैसे कि हैप्पी सीडर, सुपर सीडर, स्मार्ट सीडर और सरफेस सीडर।

सरफेस सीडर: यह मशीन पुआल जलाए या खेत की जुताई के बिना गेहूं की कम लागत वाली बुवाई (700-800 रुपये प्रति एकड़) की अनुमति देती है। यह 45 एचपी ट्रैक्टर के साथ काम कर सकता है और एक घंटे में लगभग 1.5 एकड़ की दूरी तय कर सकता है। मशीन खेत में पुआल को समान रूप से फैलाते हुए बीज और उर्वरक डालती है, जिससे यह गीली घास के रूप में कार्य कर सके। इससे खरपतवारों को कम करने, मिट्टी के तापमान को बनाए रखने और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है। पीएयू अक्टूबर के अंत से नवंबर के पहले पखवाड़े के बीच बुवाई की सिफारिश करता है, जिसमें सुपर स्ट्रॉ मैनेजमेंट सिस्टम (एसएमएस) के साथ लगे कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग किया जाता है और बुवाई के दौरान 4 से 5 इंच की अव्यवस्था ऊंचाई बनाए रखी जाती है। अनुशंसित बीज और डीएपी मात्रा क्रमशः 45 किलोग्राम और 65 किलोग्राम प्रति एकड़ है।

स्मार्ट सीडर: यह मशीन लगभग 15 से 20 प्रतिशत पुआल को फ़रो ओपनर्स के सामने मिट्टी में मिला देती है, जबकि शेष अवशेषों को खांचे के बीच की सतह पर छोड़ दिया जाता है। यह एक दिन में लगभग 7 से 8 एकड़ को कवर कर सकता है और खरपतवार के अंकुरण को कम करने में मदद करता है।

हैप्पी सीडर: यह मशीन खेत से भूसा निकाले बिना गेहूं बोती है। इसके फ्लेल प्रकार के ब्लेड खांचे के सलामी बल्लेबाज के आगे पुआल को काटते हैं और अवशेषों को सतह पर गीली घास के रूप में छोड़ देते हैं। यह एक दिन में लगभग 6 से 7 एकड़ जमीन को कवर कर सकता है। पीएयू सलाह देता है कि मशीन को संचालित करने से पहले, भूसे को समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए, अधिमानतः सुपर एसएमएस से लैस कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग करके।

सुपर सीडर: यह मशीन फ़रो ओपनर्स के आगे मिट्टी में पुआल मिलाने के लिए रोटावेटर का उपयोग करती है और एक दिन में लगभग 4.5 से 5.5 एकड़ में बोई सकती है।

सुपर एसएमएस: यह मशीन एक कंबाइन हार्वेस्टर के पीछे से जुड़ी होती है, गिरते हुए धान के भूसे को बारीक टुकड़ों में काटती है और इसे पूरे खेत में समान रूप से फैलाती है, जिससे बाद के अवशेष-प्रबंधन कार्यों में आसानी होती है।

पीएयू के केवीके के रणवीर सिंह ने कहा कि किसान अपने खेत की स्थितियों और आवश्यकताओं के अनुसार अवशेष-प्रबंधन तकनीक का चयन कर सकते हैं।

खेत के बाहर उपयोग करने के लिए पुआल डालना

एक्स-सीटू प्रबंधन के तहत, बेलर का उपयोग खेतों से पुआल इकट्ठा करने और निकालने के लिए किया जा सकता है। एकत्रित अवशेषों का उपयोग बायोगैस उत्पादन, मशरूम की खेती, पैकेजिंग सामग्री, मल्चिंग और पुआल आधारित गीजर के लिए ईंधन के रूप में किया जा सकता है।

धान के भूसे को यूरिया के साथ भी उपचारित किया जा सकता है और पशु चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है। जब मवेशियों के लिए सूखे बिस्तर के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह अंततः जैविक खाद में विघटित हो सकता है।

पीएयू के विशेषज्ञों का कहना है कि धान के भूसे के उचित प्रबंधन से मिट्टी में ह्यूमस और कार्बनिक पदार्थ बढ़ सकते हैं, मिट्टी की उर्वरता में सुधार हो सकता है और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता कम हो सकती है।

उन्होंने कहा, “मिट्टी के स्वास्थ्य की सुरक्षा और संवर्धन के लिए पराली प्रबंधन के तहत अधिकतम रकबा लाने का प्रयास किया जाना चाहिए। ये सभी उपाय मिट्टी के संवर्धन और पर्यावरणीय समस्याओं को कम करने के लिए उपयोगी हैं, जो मनुष्यों के साथ-साथ अन्य जीवित प्रजातियों के लिए भी फायदेमंद है।