Bal Mukund Sharma: पंजाब राज्य खाद्य आयोग ने पूरे राज्य में स्कूलों और आंगनवाड़ी केंद्रों में पोषण सुरक्षा, औषधीय बागवानी और स्वास्थ्य शिक्षा पहल को आगे बढ़ाने पर केंद्रित एक उच्च स्तरीय बहु-विभागीय बैठक का सफलतापूर्वक आयोजन किया।
Bal Mukund Sharma की अध्यक्षता में आयोजित इस सत्र में प्रमुख सरकारी अधिकारियों और एमजीएसआईपीए, चंडीगढ़ के विषय विशेषज्ञों को एक साथ लाया गया, ताकि पोषण कार्यक्रमों के कार्यान्वयन और विस्तार के लिए सुसंगत रणनीति विकसित की जा सके, जिसमें शैक्षिक घटकों को व्यावहारिक बागवानी पहलों के साथ जोड़ा गया हो।
Bal Mukund Sharma ने खाद्य सुरक्षा के प्रति आयोग की सतत प्रतिबद्धता पर प्रकाश डालते हुए कहा, “हमारा उद्देश्य ऐसे स्थायी मॉडल तैयार करना है जो न केवल तत्काल पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करें, बल्कि हमारे युवा नागरिकों के बीच स्वस्थ भोजन विकल्पों के बारे में स्थायी जागरूकता भी पैदा करें।”
खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग के पूर्व सचिव, डॉ. बीसी गुप्ता, आईएएस (सेवानिवृत्त) ने राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम की परिवर्तनकारी क्षमता पर मुख्य वक्तव्य दिया, जबकि तकनीकी प्रस्तुतियों में स्कूलों में उपलब्ध संसाधनों, पोषण वाटिका पहल की वर्तमान स्थिति और पंजाब की जलवायु परिस्थितियों के अनुरूप कृषि मॉडल को शामिल किया गया।
बैठक में व्यावहारिक कार्यान्वयन के तरीकों पर जोर दिया गया, जिसमें सदस्य सचिव श्री कमल कुमार गर्ग, आईएएस ने चयनित स्कूलों में पायलट कार्यक्रम स्थापित करने की योजनाओं की रूपरेखा प्रस्तुत की, जो व्यापक रूप से अपनाए जाने के लिए मॉडल के रूप में काम कर सकते हैं।
प्रतिभागियों ने कार्यक्रम की प्रभावशीलता को अधिकतम करने के लिए सरकारी विभागों, शैक्षणिक संस्थानों और निजी क्षेत्र की संस्थाओं के बीच संभावित साझेदारी की भी खोज की।
बैठक में विभिन्न विषयों के प्रमुख हितधारकों की विशिष्ट भागीदारी रही। श्री कमलदीप सिंह संघा, आईएएस (सेवानिवृत्त) ने पोषण, स्वच्छता और स्वास्थ्य शिक्षा के महत्वपूर्ण अंतर्संबंध को रेखांकित किया, जबकि पंजाब प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड के पूर्व अध्यक्ष डॉ. सतविंदर सिंह मरवाहा ने खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा प्रोटोकॉल के आवश्यक पहलुओं को संबोधित किया। स्कूलों में संसाधनों की उपलब्धता पर श्री वरिंदर बराड़ की व्यावहारिक अंतर्दृष्टि और पोषण वाटिका पहल पर श्री सुखदीप सिंह झाज़ की व्यापक प्रस्तुति के साथ योगदान जारी रहा। इन दृष्टिकोणों को पूरक करते हुए, श्री सुखदीप सिंह हुंदल ने जलवायु-उपयुक्त बागवानी मॉडल पर विशेषज्ञ मार्गदर्शन साझा किया, जबकि डॉ. अजीत दुआ ने खाद्य परीक्षण मानकों और कार्यान्वयन रूपरेखाओं पर विस्तार से बताया।
चर्चा को और समृद्ध बनाने के लिए विविध विशेषज्ञों द्वारा पोषण सुरक्षा के पूरक आयामों पर विशेष हस्तक्षेप किया गया। पीएयू लुधियाना के डॉ. जसविंदर बरार ने रणनीतिक फल की खेती के माध्यम से आहार विविधता को बढ़ाने की रणनीतियों की रूपरेखा तैयार की, जबकि डॉ. अमृत सिंह सेखों ने जमीनी स्तर की स्वास्थ्य परियोजनाओं में एनआरआई की भागीदारी के अवसरों को प्रस्तुत किया। पोषण कार्यक्रमों में आयुर्वेदिक एकीकरण के लिए डॉ. एसके बातिश की वकालत और कार्यक्रम की निगरानी और मूल्यांकन के लिए कृषि-तकनीक समाधानों का लाभ उठाने पर श्री तरनजीत सिंह भामरा की अंतर्दृष्टि ने संवाद को और मजबूत किया। आयोग के सदस्य श्री चेतन प्रकाश धालीवाल और श्री विजय दत्त ने क्रमशः प्रत्यक्ष क्षेत्र अवलोकन और समापन आभार के साथ कार्यवाही को पूरा किया।
शिखर सम्मेलन का समापन 30 दिनों के भीतर ठोस कार्ययोजना विकसित करने की प्रतिबद्धता के साथ हुआ, जिसमें खाद्य गुणवत्ता परीक्षण, कार्यक्रम निगरानी और सामुदायिक सहभागिता के लिए नवीन दृष्टिकोण प्रस्तुत करते हुए मौजूदा बुनियादी ढांचे का लाभ उठाने पर ध्यान केंद्रित किया गया।
