Bread Uttapam: ब्रेकफास्ट में बच्चों के लिए कुछ अच्छा बनाना है? तो ट्राई करें
Bread Uttapam: रोज नई डिश की मांग करते हुए बच्चों का नाश्ता करना मुश्किल काम है। ऐसे में आप घर पर टेस्टी ब्रेड उत्तपम बना सकते हैं।
ज्यादातर पेरेंट्स परेशान होते हैं क्योंकि छोटे बच्चे खाना खाने में बहुत नाटक करते हैं। आप ब्रेकफास्ट में अपने बच्चे के लिए ये खास डिश तैयार कर सकते हैं अगर वह भी टिफिन ले जाने का खेल खेलता है। इस डिश को बनाना बहुत आसान है और यह जल्दी तैयार हो जाता है। आइए इस खास रेसिपी को जानें।
बच्चों को दें टेस्टी ब्रेड उत्तपम
रोज नई डिश की मांग करते हुए बच्चों का नाश्ता करना मुश्किल काम है। ऐसे में आप घर पर टेस्टी ब्रेड उत्तपम बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा है। इसमें प्रोटीन, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट हैं, जो बच्चों को एनर्जी देते हैं।
ब्राइड उत्तपम बनाने के लिए सामग्री
- 4 से 5 स्लाइस ब्रेड
- दो कप सूजी
- दो बड़े चम्मच मैदा
- एक कप दही
- एक शिमला मिर्च को बारीक कटा हुआ,
- दो प्याज को बारीक कटा हुआ
- एक छोटा टमाटर,
- धनिया पत्ती
- कद्दूकस किया हुआ अदरक
- स्वाद अनुसार नमक और तेल
- यह सभी सामग्री मिलाकर टेस्टी ब्रेड उत्तपम बना सकते हैं।
नॉन स्टिक पैन पर गर्म करें
पहले सूजी, मैदा, दही, ब्रेड के टुकड़े और थोड़ा सा पानी एक मिक्सर में मिलाकर अच्छी तरह पीस लें। अपनी पसंद की सभी सब्जियां, कद्दूकस किया हुआ अदरक, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और नमक को एक पेस्ट में मिलाकर अच्छी तरह मिला ले। अब एक गैर स्टिक पैन को गर्म करें, थोड़ा सा तेल डालें, फिर बैटर को एक चम्मच से पैन में डालें।
टमाटर सॉस के साथ दें ये ब्रेड उत्तपम
दोनों तरफ से जब यह सुनहरा हो जाए और अच्छी तरह पक जाए, तो इसे प्लेट में निकालकर ऊपर से बारीक कटी धनिया पत्ती डालकर अपने बच्चों को नाश्ते में दे सकते हैं। यह टेस्टी ब्रेड उत्तपम उनके टिफिन में भी डाल सकते हैं अगर आप चाहें। आप बच्चों को इस ब्रेड उत्तपम के साथ टमाटर सॉस भी दे सकते हैं, जिससे वे इसे बड़े चाव से खाएंगे।
