English Name of Pakora: लोग बारिश में पकौड़े खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं इसका अंग्रेजी नाम? जापान में इसे अनोखे नाम से जाना जाता है।

English Name of Pakora: पकौड़े को कहीं भजिया, बजका को कहीं भज्जी कहते हैं। लेकिन इनका स्वाद हर जगह लाजवाब है। लेकिन आपने कभी सोचा है कि अंग्रेजी में हमारे देसी पकौड़े का क्या नाम है?

English Name of Pakora: रिमझिम बारिश के बीच चाय के साथ गरमा-गरम पकौड़े सबसे जरूरी हो जाती है। अगर बारिश की बूंदों के बीच चाय के साथ गर्म-गर्म पकौड़े दिखते हैं, तो खुद को रोक पाना मुश्किल होता है, चाहे आप कुछ भी खाते हों। पकौड़े हमारे देश में कई नामों से जाना जाता है। पकौड़े को कहीं भजिया, बजका को कहीं भज्जी कहते हैं। लेकिन इनका स्वाद हर जगह लाजवाब है। लेकिन आपने कभी सोचा है कि अंग्रेजी में हमारे देसी पकौड़े का क्या नाम है?

पकौड़े का अंग्रेजी नाम

हमारा देसी पकौड़ा अंग्रेजों के घर बन जाए तो इसका नाम बदल जाता है। अंग्रेजी में पकौड़े को फ्रीटर्स कहते हैं। इतना ही नहीं, विभिन्न देशों में पकौड़े अलग-अलग नामों से जाना जाता है। आइए जानते हैं

विभिन्न देशों में पकौड़े का नाम

• भारत, मलेशिया और दक्षिण थाईलैंड में पकौड़े, क्युकुरे या कुये क्युकुरे के नाम से जाने जाते हैं.
• जापान में पकौड़े की तरह बनने वाले कई खाद्य पदार्थ बहुत लोकप्रिय हैं। टेप्याज, गाजर और लोकल सी फूड से बनने वाली एक डिश टेम्पुरा कहा जाता है। मक्के के आटे और अंडे को मिलाकर बैटर बनाया जाता है, फिर सब्जियों में लपेटकर तला जाता है।
• कोरिया में पकौड़े या कहे फ्रीटर्स, ट्विगिम नाम से बनाए जाते हैं. चिकन लेग्स को अलग-अलग मसालों में लपेट कर फ्राई करके इन्हें तैयार किया जाता है.
• कहीं-कहीं इसे पर्कीडेल भी कहते हैं