Ragi flour recipe: छोटे बच्चों के लिए बनाएं ये तीन स्वादिष्ट और हेल्दी रागी डिश

Ragi flour recipe: यदि आप अपने बच्चों को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन देना चाहते हैं, तो रागी से बनाए गए ये तीन दिलचस्प डिश जरूर ट्राई करें। आपके बच्चे इन डिशों को चाटेंगे क्योंकि वे इतने स्वादिष्ट हैं।

बच्चों के लिए रागी एक बहुत ही पौष्टिक अनाज है। इसमें बहुत सारे फाइबर, कैल्शियम और आयरन हैं। यदि आप अपने बच्चों को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन देना चाहते हैं, तो रागी की इन तीन व्यंजनों को जरूर ट्राई करें। आपके बच्चे इन मजेदार डिशों की थाली चाट जाएंगे।

1. रागी इडली सामग्री:

• 1 कप रागी का आटा
• 1 कप सूजी
• 1 कप दही
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा पानी आवश्यकतानुसार

जानें बनाने की विधि

• एक बाउल में सूजी, दही और रागी का आटा मिलाएं।
• घोल को थोड़ा पानी मिलाकर तैयार करें।
• नमक और बेकिंग सोडा को मिलाएं।
• 15-20 मिनट के लिए इडली स्टैंड में घोल डालें।
• रागी इडली तैयार है. इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।
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2.रागी चीला सामग्री:

• तेल सेकने के लिए
• 1 कप रागी का आटा
• 1/2 कप प्याज
• बारीक कटा हुआ
• 1/2 कप टमाटर
• बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप धनिया पत्ते
• बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, पानी आवश्यकतानुसार।

बनाने की विधि

• एक बाउल में प्याज, टमाटर, धनिया पत्ते, नमक, लाल मिर्च पाउडर और रागी का आटा मिलाएं।
• घोल को थोड़ा पानी मिलाकर तैयार करें।
• थोड़ा तेल डालकर तवा गरम करें।
• इस घोल को तवे पर डालकर दोनों तरफ सेकें।
• रागी चीला तैयार हो गया है।
• दही या टमाटर की चटनी के साथ इसे सर्व करें।
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3. रागी कुकीज सामग्री:

• 1 कप रागी का आटा,
• 1/2 कप गेहूं का आटा,
• 1/4 कप गुड़,
• 1/4 कप घी,
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 1/4 कप दूध,
• 1/4 कप चॉकलेट चिप्स(वैकल्पिक)

बनाने का विधि

• एक बाउल में बेकिंग पाउडर, गेहूं का आटा और रागी का आटा मिलाएं।
• गुड़ और घी को पिघलाकर मिश्रण में मिलाएं।
• थोड़ा दूध डालकर नरम आटा गूंधें।
• चॉकलेट चिप्स मिलाएं और छोटी-छोटी गोलियां बनाकर बेकिंग ट्रे पर रखें.
• इन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें.
• रागी कुकीज तैयार हैं।.इन्हें बच्चों को स्नैक के रूप में दें.
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बच्चों को रागी की ये तीन डिश बहुत ही पौष्टिक और टेस्टी हैं। इन्हें बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता और बच्चे इन्हें बहुत पसंद करेंगे। तो आज ही इन रेसिपीज को ट्राई करें और अपने बच्चों को खुश करें.