यदि आप एक Protein-Rich Breakfast चाहते हैं, तो एक बार एग भुर्जी सैंडविच को ट्राई करें—याद रखें कि इसकी आसान रेसिपी है।

Protein-Rich Breakfast: यदि आप प्रोटीन से भरपूर स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट चाहते हैं तो इस डिश को जरूर करें।

Protein Rich Breakfast Recipe: हमारे दिन का सबसे आम भोजन ब्रेकफास्ट है। लेकिन समय की कमी से कई बार नाश्ता स्किप कर देते हैं। या रेडी-टू-मीट विकल्प चुनते हैं। लेकिन क्या होगा अगर हम आपको आज एक प्रोटीन रिच, क्विक और हेल्दी नाश्ता बताते हैं? इसे 15 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। हम एग भुर्जी सैंडविच की बात कर रहे हैं। जो ब्रेकफास्ट के लिए कम समय में बनाया जा सकता है। सबसे अच्छा यह है कि बच्चे और बड़े सभी खाना पसंद करते हैं। तो, बिना देरी किए, रेसिपी शुरू करते हैं।

एग भुर्जी सैंडविच बनाने का तरीका-

सामग्री —

अंडा
प्याज
टमाटर
शिमला मिर्च
हरी मिर्च
धनिया पत्ती
जीरा
हींग
हल्दी
लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
गरम मसाला पाउडर
नमक आवश्यकता अनुसार
वर्जिन ऑलिव ऑयल
मक्खन
हरी चटनी
ब्रेड स्लाइस

विधि

अगर आप एग भुर्जी सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो सबसे पहले अंडे को फेंट लें। एक बाउल में अंडे डालें। अब इसमें थोड़ा सा नमक डालकर अंडों को अच्छी तरह से फेंट लें। तेल को एक पैन में गर्म करें। हींग और जीरा को कुछ सेकंड के लिए हिलने दें। अब हरी मिर्च और प्याज का टुकड़ा डालें। एक मिनट भूलें। अब शिमला मिर्च और कटे हुए टमाटर डालें। मिलाकर चार से पांच मिनट के लिए भूनें। अगले कदम में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला और नमक मिलाएं। सभी को ठीक से मिलाएं। अब अंडे को पैन में फेंटने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। वांछित मात्रा में नमक डालें और अंडे को पूरी तरह से पकने तक पकाएं। अब आपकी अंडा भुर्जी सैंडविच में भरने के लिए तैयार है, बस धनिया पत्ती को कटा कर गार्निश करें। एक ब्रेड का टुकड़ा लें, फिर मक्खन लगाएं। पुदीने की चटनी दूसरे स्लाइस पर लगाएं। अब स्लाइस में कुछ अंडा भुर्जी डालकर सैंडविच बनाएं। तुम चाहो तो स्लाइस को ग्रिल कर सकते हो।